雪ちゃんのパパの日記

ただのおじさんの日記です。

キャンプ飯(キノコのアヒージョ)

キノコのアヒージョ

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キノコのアヒージョ レシピ(二人分)

・しいたけ  6個

・しめじ           1/2パック

・にんにく  2片

・たかのつめ 0.5本

・醤油  適量

・オリーブオイル 適量

 

きのこは石づきを取り四等分に切る

しめじは石づきを取り適当にばらす

ニンニクはタテにスライス

鷹の爪は輪切り

 

切った材料それぞれを鍋に入れ、オリーブオイルと醤油を適量入れる。

鍋を火にかけ状況を見ながら出来上がりを待つ。

 

待っている間、ビールは忘れずに!!

 

出来上がったらお好みでバジルを散らすと香りも楽しめます。

 

私はキノコの石づきが好きなので入れてます。